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玉米淀粉用途

  发表时间:2019年06月20日  点击数:228 次

  1、玉米淀粉

  玉米淀粉可以说是最常见的淀粉之一了,玉米淀粉的特点就是油炸之后颜色金黄,而且口感非常酥脆,所以非常它适合油炸的时候用来挂糊。但是它的透明度还有粘性都不是太好,所以不太适合用来勾芡,用玉米淀粉勾芡的话做出来的食物颜色会发乌,不好看。

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