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多功能的木薯淀粉

  发表时间:2015年08月26日  点击数:1425 次

  我公司主营木薯淀粉,多年来真诚的服务于广大的新老客户.同时也在业内获得了良好的声誉.为了让大家更好的认识并使用木薯淀粉,下面就跟大家分享一下多功能的木薯淀粉.

  木薯原淀粉广泛应用于食品配方中,例如焙烤制品,也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠.木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多用途,如胶凝、增稠、稳定体系、增强发泡、控制结晶、粘结、成膜、增添光泽等.低粘度木薯淀粉广泛应用于胶质化糖果,例如果冻和口香糖.最常用的是酸解淀粉,因为它具有优良的逆转性及胶凝能力,遇糖时这些特性更加显着.干淀粉用作糖果制作中的脱模剂.淀粉基聚糖实现了无糖口香糖的生产. 木薯淀粉基糖浆可通过酸解或酶解过程实现低成本生产,从而作为原料用于生产各种化学品,例如谷氨酸钠、氨基酸、有机酸、乙醇、酮、维生素和抗生素等. 木薯淀粉糊精是优良的胶粘剂,用途广泛,包括瓦楞纸板、纸袋、胶合板、胶纸、胶粘带、标签、邮票和信封等.

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